Менеджер ресторана

Что мы предлагаем:

• Конкурентную заработную плату: окладная часть + % от выручки ресторана;
• Оформление по ТК РФ, оплачиваемый отпуск и больничный;
• Оплачиваемую стажировку;
• График работы 2/2 (На смене работает 2 менеджера);
• Плавный ввод в должность (первый месяц - программа наставничества),

В круг задач будет входить:

• Организация бесперебойной работы ресторана (оперативное управление сменой – зал, касса, кухня);
• Управление персоналом ресторана / контроль качества выполнения работы;
• Составление графика, контроль кассовой дисциплины;
• Создание рабочей и позитивной атмосферы в коллективе и атмосферы гостеприимства в зале;
• Контроль соблюдения стандартов Компании;
• Работа по предотвращению нестандартных ситуаций / участие в их разрешении;
• Открытие и закрытие смены в ресторане;

Мы ждём от кандидата:

• Опыт работы на должности Менеджера ресторана не менее 1 года;
• Желательно знание программы R-Keeper;
• Хорошо развитые управленческие, организаторские навыки.
• Вашим преимуществом будет аналогичный опыт работы в крупных единичных или сетевых ресторанах, например: Mama Roma (Мама Рома), Марчеллис, DEL MAR (Дель мар), Bona Capona (Бона Капона), Ginza Project (Гинза Проджект), Контакт бар, Чабрец;
• Не является публичной офертой.
• Если Ваше резюме просмотрено, но Вы не получили ответа, возможно, что Ваше резюме направлено на рассмотрение непосредственного руководителя или Ваше резюме не прошло первичный отбор, но оставлено в резерве.